Ваш резерв

Миллезим 2005 Гран Крю Шампань Эгли-Урье 0,75л

Millesime 2005 Grand Cru Champagne Egly-Ouriet Шампанское белое брют 12.5%, 0,75л
Франция 2005

Шампанское Миллезим 2005 Гран Крю Шампань Эгли-Урье
Шампанское белое брют 12.5%, 0,75л
Франция 2005
* 17 633 добавлено
в резерв
по этой цене можно приобрести товар в магазинах города Москвы
Производитель: Champagne Egly-Ouriet Регион производства: Шампань Классификация:

AOC

Сорта винограда:
  • 70% Пино Нуар
  • 30% Шардоне
4.5 17

Особенности производства:
Ассамбляж: 100% миллезим 2003 года.
Дозаж: 2 грамма на литр.

Дегустационные характеристики:
Цвет: насыщенный, золотистый, чистый цвет. Пузырьки правильной округлой формы, равномерная и долгая игра пузырьков в бокале.
Аромат: плотный, богатый, открывает широкий спектр разнообразных нюансов. Здесь доминируют фруктовые ноты (ягоды, цитрусовые, груша, свежий виноград), проявляют себя минеральные оттенки, утонченные цветочные и ореховые тона, легкие пряные нюансы.
Вкус: шампанское поражает своей структурой, сложной, хорошо сбалансированной. Яркая, но округлая кислотность. Ноты во вкусе зеркально отражают тона аромата. Здесь можно заметить и фруктовые (черные ягоды), и минеральные, и легкие пряные ноты, раскрывающиеся постепенно и сплетающиеся друг с другом. Яркое продолжительное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: такое сложное и гармоничное шампанское хорошо сочетать с лобстером или другими ракообразными, а также с пряными рыбными блюдами.
Подача: 8−10º C.

«Одни скажут, что 2003 год был в Шампани исключительным, другие назовут его сложным. Я же склонен считать его нестандартным: нужно было своевременно принимать правильные решения. Виноград хорошо вызрел, поэтому кислотность была ниже обычной, и я решил не проводить малолактическую ферментацию чтобы сохранить кислотный баланс».
Франсис Эгли.

Артикул: 7378

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Похожие товары

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?