Креман д' Эльзас Кюве Престиж Брют в п/у (картон) Игристое белое брют 12.5%, 0,75л
Франция
Особенности производства: ягоды тщательно сортируются. Винификация в деревянных бочках (в барриках и фудрах на 50 гектолитров) дарит вину жирность и сложность. Выдержка с регулярным перемешиванием длится 18 месяцев. Финальный ассамбляж проводится по принципу «солера»: к вину урожая текущего года добавляется вино предыдущего урожая, которое хранилось на осадке. Подобная техника позволяет добиться исключительной насыщенности и изысканной сложности. После этого проводится вторичная ферментация в бутылках и выдержка на осадке в течение 18-ти месяцев. После дегоржажа вино несколько месяцев «отдыхает» в погребах компании.
Дегустационные характеристики:
Цвет: золотистый, устойчивая вереница пузырьков.
Аромат: свежий, яркий и элегантный, с нотами яблока, ванили и пряностей.
Вкус: живой, приятный и весьма изящный со свежестью в послевкусии. Отчетливые ноты белых фруктов: абрикоса, груши, яблока Грэнни Смит.
Гастрономическое сочетание: этот креман идеален в качестве аперитива и может служить достойным сопровождением любого торжества.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 6−8º C.
Артикул: 1362
Представленные образцы и цены не являются публичной офертой
Игристое белое брют 12.5%, 0,75л Франция
Игристое белое полусухое 11%, 0,75л Италия
Игристое белое полусухое 11%, 0,75л Италия