Ваш резерв

Vittoria Barbera d'Alba

Витториа Барбера д’Альба Вино красное сухое 15%, 0,75л
Италия 2007, 2009

Вино красное сухое 15%, 0,75л
Италия 2007, 2009
*
4 646
Нет в наличии
по этой цене можно приобрести товар в магазинах города Москвы
Регион производства: Пьемонт Награды:

RP 2001-90, 2004-90; WS 2005 - 90, GR 2007 - 2 бокала, Veronelli 2010 - 2 звезды

Производитель: Gianfranco Alessandria Классификация:

DOC

Сорта винограда:
  • 100% Барбера

Особенности производства: мацерация сусла проходит при температуре 28 — 30ºС в стальных цистернах в течение 5 — 6 дней. После ферментации вино выдерживается полтора года в бочках из французского дуба, около половины из которых новые. После мягкой фильтрации вино разливается по бутылкам и хранится в погребах компании еще восемь месяцев. Объем производства этого вина 5500 бутылок в год.

Дегустационные характеристики:
Цвет: рубиновый, с фиолетовыми отблесками.
Аромат: интенсивный, сложный с яркими и узнаваемыми нотами вишни, фруктов, спелых красных ягод, чернослива и тонами специй и сладостей.
Вкус: насыщенный, слегка сладковатый, с плотной, но удивительно мягкой танинностью, которая подчеркивается сочной фруктовой кислотностью. Во вкусе доминируют яркие фруктовые ноты — спелая вишня, чернослив, которые дополняются разнообразными оттенками специй, табака, ванили и легким дубовым оттенком в долгом послевкусии.
Гастрономическое сочетание: прекрасно в сочетании со свежей пастой с мясным соусом, равиолями и мясными блюдами из говядины и свинины.
Подача: рекомендуемая температура 17−18ºС.

«…насыщенная Барбера Витториа, созданная из винограда со старых 70-летних лоз, демонстрирует прекрасно сбалансированный фруктовый стиль…»
Декантер

Артикул: 1282

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Похожие товары

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?

{literal} {/literal}