Корзина пуста

Пуйи Фюме Ле Шант-Алуэтт 0,75л

Pouilly Fume Les Chante-Alouettes Вино белое сухое 12.5%, 0,75л
Франция 2010, 2011

Пуйи Фюме Ле Шант-Алуэтт (Pouilly Fume Les Chante-Alouettes)
Вино белое сухое 12.5%, 0,75л
Франция 2010, 2011
Производитель: Jean-Max Roger (Жан-Макс Роже) Регион производства: Долина Луары Сорта винограда:
  • 100% Совиньон Блан

Особенности производства: после прессования и холодного осаждения следует ферментация при контролируемой температуре в течение 2−3 недель. Выдержка проходит на осадке в цистернах из нержавеющей стали. Затем вино оклеивается бентонитом, мягко фильтруется и разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики:
Цвет: бледно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Аромат: изначально доминируют цветочные ароматы, со временем сменяющиеся более интенсивными, фруктовыми, с джемовыми и ванильными нотками, пикантностью цитрусовой цедры, легкими оттенками лакрицы.
Вкус: хорошо сбалансированная свежая кислотность. В послевкусии, наряду с легкими минеральными оттенками, присутствуют тона мяты и цитрусовых.
Гастрономическое сочетание: устрицы, блюда из морепродуктов и ракообразных, рыба, белое мясо, козьи сыры. Прекрасный аперитив.
Подача: рекомендуемая температура 10 — 12 °C.

Виноград для Ле Шант-Алуэтт возделывается на участках с двумя типами почв. Совиньон Блан, выращенный на почвах с высоким содержанием кремния, придает вину легкие нотки дыма, а Совиньон с участков, где преобладают известковые глины, добавляет цветочные тона и богатство вкуса.

Артикул: 1890

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Похожие товары

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?