Корзина пуста

Ачинатиум Речото ди Соаве 0,375л

Acinatium Recioto di Soave Вино белое сладкое 14%, 0,375л
Италия 2006

Ачинатиум Речото ди Соаве (Acinatium Recioto di Soave)
Вино белое сладкое 14%, 0,375л
Италия 2006
Награды:

WE 2006 – 93, GR 2006 – 2 бокала, Duemilavini 2006 – 4 грозди

Производитель: Suavia (Суавиа) Регион производства: Венето Сорта винограда:
  • 100% Гарганега

Особенности производства: лозу для производства вина возделывают на двух виноградниках — Монте Фоскаринетто и Монте Кастелларе. Виноград собирают вручную, сортируют и вялят в течение пяти месяцев. В феврале подвяленный виноград прессуют. Выход сусла всего около 25%. Ферментация проводится в барриках с использованием натуральных дрожжей при температуре 14−16 ºС. Длительность ферментации 25 — 30 дней. Далее следует 24 месячная выдержка на осадке в барриках, а затем еще 12 месяцев в стальных чанах. Перед розливом вино мягко фильтруется затем еще 10 месяцев проводит в бутылках в погребах компании. Общий объем производства — 3500 бутылок. Потенциал выдержки вина составляет 15 лет.

Дегустационные характеристики:
Сахар: 136 граммов на литр.
Цвет: глубокий желтый с золотистыми отблесками.
Аромат: сладкие спелые фрукты (груша, абрикос) и цитрусовые цукаты. Сложные минеральные тона переплетаются с нотками пряных трав.
Вкус: насыщенный, плотный, сладкий и фруктовый, с минеральными нотками и долгим свежим, элегантным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: вино прекрасно пьется само по себе. Также послужит хорошим сопровождением соленым, острым и пряным сырам, фуа-гра. Великолепно сочетается с выпечкой.
Подача:рекомендуется подавать при температуре 14−15º С в небольших бокалах в форме тюльпана.

Артикул: 3378

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?