Ваш резерв

Шато Круазэ-Баж 5-й Гран Крю Классе 0,75л

Chateau Croizet-Bages 5-me Grand Cru Classe Вино красное сухое 13%, 0,75л
Франция 2004

Вино Шато Круазэ-Баж 5-й Гран Крю Классе
Вино красное сухое 13%, 0,75л
Франция 2004
*
7 781
нет в наличии
по этой цене можно приобрести товар в магазинах города Москвы
Производитель: Chateau Croizet-Bages Регион производства: Бордо Классификация:

AOC

Сорта винограда:
  • 57% Каберне Совиньон
  • 35% Мерло
  • 8% Каберне Фран
4.5 17

Особенности производства: средний возраст лоз, осаженных плотностью 8000 растений на гектар, составляет 35 лет. Урожайность контролируется обрезкой, истончением листвы и зеленым сбором урожая. «Chateau Croizet-Bages» винифицируется в цементных чанах и выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 25% ежегодно обновляется.

Дегустационные характеристики:

Цвет: темный фиолетово-красный, с черными оттенками.

Аромат: чарующий, в нем присутствуют ноты ванили, розы, ежевичного варенья, черной смородины.

Вкус: богатый, спелый, с хорошей атакой, сильными танинами, плотный, с нотами черных ягод, специй и кожи, устойчивым послевкусием.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с мясными блюдами, холодными мясными закусками, дичью и сырами.

Подача: при температуре 17−18°C.

Плато Баж, расположенное между Пойаком с севера и Сент-Жюльен-Бейшевель с юга, названо в честь семьи Баж, владевшей этими землями в XVI веке. Со временем, к названиям Шато, расположенных здесь, прибавилось указание Баж — Линч-Баж, О-Баж-Либераль, Кордейан-Баж и, конечно, Круазэ-Баж. Во владение братьев Круазэ Шато попало в середине XVIII века. Оба брата были местными чиновниками, один — адвокат, другой — секретарь суда, ставшие позднее членами местного самоуправления. В последние годы XVIII века, во времена революции братья продали Шато гасконцу по имени Жан де Пуйтерак, который владел Шато до времен знаменитой классификации 1855 года, после чего Шато перешло в руки Жюльена Кальве, переименовавшего Шато в Круазэ-Кальве. До середины XX века Шато еще неоднократно меняло хозяев, пока в 1942 году его не приобрел Пол Куие, негоциант из Берси, который в то время был значительной фигурой в мире винной торговли в Париже. В 1968 году он передал права владения Круазэ-Баж сыну Жану-Мишелю, которого, в свою очередь, в 2001 году сменили представители следующего поколения — брат и сестра Жан-Филипп и Анна-Франсуаза. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров земли на типичной медокской гравийной почве, верхний песчаный слой которой богат оксидом железа и минералами. На виноградниках высажены Каберне Совиньон (60%), Мерло (32%) и Каберне Фран (8%). Средний возраст лоз, осаженных плотностью 8000 растений на гектар, составляет 35 лет. Урожайность контролируется обрезкой, истончением листвы и зеленым сбором урожая.

Артикул: 2660

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Похожие товары

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?