Ваш резерв

Chateau Talbot 4-me Grand Cru Classe

Шато Тальбо 4-й Гран Крю Классе Вино красное сухое 13%, 0,75л
Франция 2008

Вино красное сухое 13%, 0,75л
Франция 2008
*
11 953
Ожидается
по этой цене можно приобрести товар в магазинах города Москвы
Регион производства: Бордо Производитель: Chateau Talbot Классификация:

AOC

Сорта винограда:
  • 67% Каберне Совиньон
  • 27% Мерло
  • 5% Пти Вердо
  • 1% Каберне Фран

Особенности производства: сбор винограда для Шато Тальбо производится только вручную. Для этого задействованы не менее 180 человек. Огромное внимание уделяется сортировке винограда: первый отбор осуществляется еще на участке, второй — на заводе, где осуществляется ферментация. От 8 до 10 человек за большим семиметровым столом отделяют ягоды, которые не соответствуют оптимальному стандарту зрелости, прежде чем отправить их под пресс. Мацерация и ферментация винограда со старых лоз происходят в деревянных чанах. Для более молодых лоз используются стальные ёмкости. Технология ежегодно адаптируется под особенности каждого конкретного урожая. В погребах царит полумрак, температура всегда равна 16 °C. Выдерживается вино в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, 50% которых каждый год обновляются. Благодаря этому вино лучше «дышит», становясь более округлым и приобретая во вкусе тонкие ноты подлеска. Все технологические решения о выдержке принимаются индивидуально для каждого винтажа, исходя из вкусовых характеристик, выявленных во время дегустации.

Дегустационные характеристики:

Цвет: гранатовый с легким розоватым оттенком.

Аромат: в букете вина нежный аромат ягод, сладкого табака и зеленых зерен кофе.

Вкус: прекрасно сбалансированный вкус вина со средней кислотностью, вкусом темных фруктов, высоким содержанием танинов и долгим послевкусием.

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, ароматными сырами.

Подача: при температуре 15−18°C.

Артикул: 3382

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Похожие товары

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?

{literal} {/literal}