Chateau Haut-Brion 1-er Grand Cru Classe

Шато О-Брион 1-й Гран Крю Классе Вино красное сухое 13%, 0,75л
Франция 2003

Вино красное сухое 13%, 0,75л
Франция 2003
*
130 907
Нет в наличии
по этой цене можно приобрести товар в бутиках EuroWine
Регион производства: Бордо Производитель: Chateau Haut-Brion Классификация:

AOC

Сорта винограда:
  • 58% Каберне Совиньон
  • 31% Мерло
  • 11% Каберне Фран

Особенности производства: после сбора виноград подвергают гребнеотделению и давят, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации. Выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые. В год производится порядка 10−12 тысяч ящиков вина. Дегустационные характеристики:

Цвет: рубиновый с пурпурно-фиалковым оттенком.

Аромат: выразительный, с нюансами табака и сладких черных ягод с примечаниями луговых цветов и мяты.

Вкус: танины поистине роскошны — пышные, гладкие и шелковистые, они приятно обвалакивают небо. Насыщенный вкус спелой вишни, молотого кофе и кедра с нотками дыма. Долгое послевкусие.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с высокой французской кухней и деликатесами, такими как: фуа-гра, трюфели, белая телятина под ягодным соусом, кролик в грибах, устрицы в шампанском, лягушачьи лапки. В качестве закусок идеальны выдержанные сыры.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 16−18º С.

«И там мы пили французское вино под названием О-Брион, самое вкусное и необыкновенное вино, которое я когда-либо пробовал…» 10 апреля 1663 года из записей Сэмюэля Пипса, английского чиновника морского ведомства, автора знаменитого дневника о повседневной жизни лондонцев периода Стюартовской Реставрации Шато О-Брион имеет множество регалий — оно производит самое старое вино Бордо, входящее в знаменитую классификацию вин Бордо, славится изобретением нового стиля вин в 17 веке и представляет собой один из самых люксовых винных брендов в мире. Красное вино Шато О-Брион воплощает в себе пятивековую традицию виноделия и играет одну из главных ролей в мировой истории вина. Согласно историческим документам, это вино подавалось ко двору короля Англии Карла II в 1660 году. Шато О-Брион было включено в пятерку Первых Крю Классе в Официальной классификации вин Бордо в 1855 году. Уникальность терруара выражается в этом вине благодаря необычному букету с дымком, в котором сочетаются ароматы гаванских сигар, шоколада и древесины кедра. Этот аромат сохраняется на всем протяжении дегустации, в том числе в длительном послевкусии, что свидетельствует о необычайно высоком качестве вина. Виноградники, на котором выращиваются сорта Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло для этого вина, занимают примерно 48 гектаров.

Артикул: 3287

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Похожие товары

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?

{literal} {/literal}