Pinot Noir

Пино Нуар Вино красное сухое 13.5%, 0,75л
Новая Зеландия

Вино красное сухое 13.5%, 0,75л
Новая Зеландия
*
1 887
Ожидается
по этой цене можно приобрести товар в бутиках EuroWine
Регион производства: Сентрал Отаго Производитель: Waipara Hills Классификация:

Географические вина

Сорта винограда:
  • 100% Пино Нуар

Особенности производства: проводится полное гребнеотделение винограда, который затем помещают в открытые ферментеры для низкотемпературной мацерации. Она длится в течение семи дней, в результате происходит экстракция цвета и нот красных ягод. После окончания мацерации с помощью натуральных и культурных дрожжей инициируется алкогольная ферментация. Часть виноматериала после ферментации прессуется сразу, часть остаётся на мезге для дальнейшей мацерации. Далее виноматериал перемещается частично в бочки, частично в емкости из нержавеющей стали для прохождения малолактики и последующей выдержки.
Дегустационные характеристики:
Цвет: блестящий пурпурно-гранатовый.
Аромат: соблазнительный, яркий, наполненный нотами спелой темной вишни. К вишне постепенно присоединяются оттенки пряностей и легкие тона горького шоколада.
Вкус: в первой атаке доминируют ноты спелых сладких ягод, дополняемые легкими пряными оттенками. Элегантная структура, мягкие шелковистые танины и приятная сочная кислотность.
Гастрономическое сочетание: дичь, жареные грибы, филе из говядины.
Подача: при температуре 16 — 18 °C.

Артикул: 6230

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Похожие товары

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?

{literal} {/literal}