Ваш резерв

Cepages de Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon

Сепаж де Каде д’Ок Каберне Совиньон Вино красное сухое 13%, 0,75л
Франция

Вино красное сухое 13%, 0,75л
Франция
* 891 добавлено
в резерв
по этой цене можно приобрести товар в магазинах города Москвы
Регион производства: Лангедок-Руссийон Производитель: Baron Philippe de Rothschild Классификация:

VdP

Сорта винограда:
  • 100% Каберне Совиньон

Особенности производства: виноград для для Каде д’Ок Каберне Совиньон возделывают на самом юге Франции, в сердце Лангедок-Руссийона. Местные терруары разнообразны, отличаются микроклиматом, почвами, рельефом местности. Каберне Совиньон возделывается на двух основных участках, характеризующихся разным терруаром. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. После сбора урожая проводится сортировка винограда. Чтобы максимально экстрагировать ароматы, до алкогольной ферментации проводится мацерация на мезге. Ферментация проводится в стальных емкостях при температуре 30 °C. Затем виноматериал настаивается на мезге для лучшей экстракции цвета и танинов. После малолактической ферментации вино выдерживается около 6 месяцев в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики:

Цвет: плотный гранатовый.

Аромат: открывается насыщенными тонами черных ягод и специй, затем проявляются ноты джема из сливы и вишневого варенья, типичные для спелого Каберне.

Вкус: очень округлая атака, демонстрирующая оттенки спелых черных ягод, переходящие в джемовые ноты, хорошая, богатая структура, основательные танины, долгое, послевкусие с легким пряным тоном.

Гастрономическое сочетание: красное мясо на гриле, тушеная говядина, сыры с выраженным вкусом.

Подача: подавать при температуре 18 °C.

Артикул: 8103

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Похожие товары

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?

{literal} {/literal}