Ваш резерв

Chateau Mouton Rothschild 1-er Grand Cru Classe

Шато Мутон Ротшильд 1-й Гран Крю Классе Вино красное сухое 13%, 0,75л
Франция 2010

Вино красное сухое 13%, 0,75л
Франция 2010
*
200 345
Ожидается
по этой цене можно приобрести товар в магазинах города Москвы
Регион производства: Бордо Награды:

WS:98, RP:100, ST:98, JR:18.5, DEC-5:5, QUA-20:18

Производитель: Chateau Mouton Rothschild Классификация:

AOP

Сорта винограда:
  • 85% Каберне Совиньон
  • 8% Мерло
  • 7% Каберне Фран

Шато Мутон Ротшильд относится к числу величайших шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина — одни из лучших в мире. Первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез, был барон Филипп, хотя поместье было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо: классификацию пересмотрели в 1973 году, а хозяйство сменило свой второй класс на заслуженный первый. Замок Мутон Ротшильд заслуживает особого внимания, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппин — владелица Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей «Вино в искусстве», основанный в 1962 году. Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности. Этикетка Шато Мутон Ротшильд 1995 года — работа каталонского художника Антони Тапиеса. На этикетке изображены два сердца, ухо, рот и нос, символизирующие союз вина, являющегося «кровью земли», с человеческими чувствами

Особенности производства: создано из собранного вручную, совершенного винограда, произрастающего на лучших виноградниках. Средний возраст лоз — 45 лет. Особенности производства: ферментация проходит в деревянных чанах в течение 21−31 дней, малолактическая ферментация осуществляется в новых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 18−22 месяцев в бочках, каждые 4 месяца проводится снятие вина с осадка (soutirage)

Дегустационные характеристики:
Цвет: практически черный с голубоватым и рубиновым оттенком
Аромат: комплексный, с нотками ежевики и красной смородины, с прикосновением дыма, кожи, трюфелей, кофе, шоколада и нюансами дуба
Вкус: демонстрирует элегантные танины, прекрасную кислотность, отмечаются тона лакричника, дуба, мокко и ванили, послевкусие длительное, богатое, наполненное свежестью и фруктовостью с оттенками тостов. Очень элегантное вино, насыщаясь воздухом, оно приобретает шелковистую текстуру
Гастрономическое сочетание: идеальное вино для медитации, оно также великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами, трюфелями и выдержанными сырами
Подача: рекомендуется подавать при температуре 16−18° С

Артикул: 4243

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?

{literal} {/literal}