Ваш резерв

Вино Badagoni (Бадагони)

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой

Грузия наделена благодатными условиями для произрастания винограда, но Кахетия, восточный регион, где расположена Алазанская долина, — это необыкновенное место, окутанное пеленой древних легенд и множеством тайн, и ныне является святым для каждого грузина. Чтобы использовать огромный потенциал, отданный в дар Грузии географическими и климатическими особенностями, в 2002 году был создан новый винный проект Бадагони. Тщательный расчет и проработка всех нюансов потребовали несколько лет — винный завод Бадагони открылся в 2006 году в Кахетии в селе Земо Ходашени Ахметского района, и сразу же приступил к выпуску продукции.

Начиная с первых дней строительства и по сей день с компанией сотрудничает всемирно известная винная лаборатория «Эносис», руководителем которой является признанный энолог университета виноградства и виноделия Турина, доктор Донато Ланати, входящий в десятку лучших мировых консультантов.

«Моя встреча с Бадагони была счастливым случаем интуитивной прозорливости. Это может показаться смешным, но все началось с телефонного звонка. Через неделю после того самого телефонного звонка я сидел лицом к лицу с грузинскими бизнесменами, которые казались поглощены идеей стать основными игроками в винодельческом бизнесе в Грузии. Я с огромным интересом слушал истории страны, откуда они родом… Я с головой погрузился в проект нового винного завода, за короткий период времени нам удалось наладить весь цикл производства. Должен признать, это был один из самых плодотворных периодов в моей жизни… Сегодня, спустя почти 30 лет, как я работаю в винодельческом бизнесе, должен сказать, что я начинаю новую фазу в своей карьере. Грузия дала мне возможность вернуть тот энтузиазм, который я считал утерянным навсегда. Грузины также научили меня, что нужно держаться за смысл места, чтобы быть уверенным, что мой труд имеет подлинный дух тысячелетней традиции. И действительно, я не приехал сюда, чтобы бороться с традициями. Я здесь, чтобы прислушаться к местным жителям, так как в их крови все еще сильно чувствуется присутствие их предков.

Я глубоко благодарен Грузии и грузинам за все, чему они меня научили. Я искренне надеюсь, что мой опыт послужит и этой стране, так как сегодня я считаю себя неотъемлемой частью этой страны и семьи Бадагони."

Донато Ланати

С конвейера завода, оснащенного по всем международным стандартам, ежегодно выходит по 3 миллиона бутылок отличного грузинского вина. И не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя древние традиции виноделия, и, в то же время, произведенного на лучшем итальянском оборудовании. Это и открыло грузинским винам выход в Европу, и в 2008 году продукции компании Бадагони был присвоен европейский знак качества — сертификат качества ISO.

Невозможно сделать хорошее вино, не имея хорошего участка земли и микроклимата. Поэтому Бадагони так гордится тем фактом, что принадлежащие хозяйству виноградники расположены в знаменитых микрозонах Кахетии. Эти виноградники постоянно производят вина, которые выражают сущность Кахетии, ее почву, климат и виноград. Но большие виноградники чрезвычайно требовательны и все, что Бадагони делает из года в год, служит пониманию их языка.

Уход за каждым растением и серьезное ежедневное наблюдение являются основой для глубокого знания каждого участка, но самая напряженная работа продолжается на винном заводе и в лаборатории. Здесь используется лучшее оборудование, чтобы обрабатывать виноград как можно нежнее, резервуары из нержавеющей стали с контролем температуры, чтобы процесс ферментации вин проходил медленно и равномерно. В Бадагони создана лучшая лаборатория во всем регионе. Это все позволяет наилучшим образом планировать и управлять всеми аспектами ведения виноградарства, урожаев, винификации и вызревания вина.

Внимание!

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия.

Вам уже исполнилось 18 лет?